Lời yêu nào bằng món ngon chan chứa yêu thương? Hãy thuộc Thật là ngon học giải pháp làm cơm trắng cuộn tình thương dành bộ quà tặng kèm theo những người thân trong gia đình thương các bạn nhé!
Cơm cuộn là lựa chọn số 1 cho cơm trắng hộp. Nó không kén chọn nguyên liệu, hình thức đẹp mắt, nhỏ tuổi gọn dễ dàng mang, có thể ăn nguội mà mùi vị vẫn vẹn tròn.
Bạn đang xem: Cách làm món cơm cuộn hàn quốc
Đứa trẻ nhà của bạn dù lười nạp năng lượng rau mang đến đâu cũng trở nên thích thú chén bát sạch bữa tiệc cơm cuộn ngon miệng, sặc sỡ đầy đủ màu như một bức tranh.
Nó cũng là sàng lọc lý tưởng cho một trong những buổi hẹn hò nấu nướng, cày phim Hàn thắt chặt tình yêu với mấy đứa bạn thân: vừa buôn dưa lê rôm rả, vừa xuýt xoa gắp miếng cơm trắng cuộn chấm nước sốt bánh gạo thiệt cay.
Chúng mình thuộc vào phòng bếp học bí quyết làm cơm cuộn để sở hữu thêm thật nhiều trải nghiệm yêu thương thương vậy nên nhé!
Save
In Công Thức
5 from 2 votes
Cách có tác dụng Cơm Cuộn
Cách làm cho cơm cuộn truyền thống của hàn quốc vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng!
Chuẩn bị20 phút
Nấu20 phút
Tổng thời gian40 phút
Bữa ăn: Main Course
Đặc sản: Hàn Quốc
Keyword: cơm cuộn, kimbap
Khẩu phần: 5 người
Calories: 368kcal
Nguyên Liệu
5 lá rong biển4 dĩa cơm nóng250 g làm thịt bò3 trái trứng1 củ cà rốt2 quả dưa chuột1 củ cải muối mẫu mã Hàn (danmuji)2 tép tỏi2 thìa bột canh dầu vừng (mè) nghiền nóng
Dụng Cụ
Mành tre để cuốn cơm
Chảo to
Hướng dẫn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Nấu cơm.
Cơm bắt đầu nấu còn lạnh trộn mọi với ½ thìa cafe muối, 1 thìa súp dầu vừng, đậy đậy để cơm không biến thành khô.
Thịt trườn rửa sạch, thái thật mỏng manh để xào.
Ướp thịt bò với tỏi dùng dao đập dập băm nhuyễn, 2 thìa cafe nước tương, 1 thìa bột canh đường, ½ thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê dầu vừng.
Cà rốt cọ sạch, gọt vỏ, thái chỉ.
Dưa con chuột rửa sạch, loại bỏ ruột, thái dọc thành thanh dài 2 lần bán kính cỡ ngón tay út hoặc bé dại hơn.
Củ cải muối đẳng cấp Hàn thái dọc cùng kích cỡ với dưa chuột.
Trứng rửa sạch, đập 3 trái vào bát, đánh tan với 1 nhúm muối nhỏ.
Bước 2: làm cho chín nhân cơm cuộn
Làm rét chảo với một chút dầu ăn, tráng trứng sinh hoạt lửa vừa tới khi trứng chín se vàng. Giảm trứng tráng thành từng sợi dài bề ngang khoảng 2-3 phân.
Làm lạnh chảo sinh sống lửa khổng lồ với một chút ít dầu ăn, xào cà rốt với cùng một nhúm muối nhỏ tuổi đến khi cà rốt chín tới, giữ lại được độ giòn sần sật.
Làm lạnh chảo sinh sống lửa to với một chút dầu ăn, đến khi chảo nóng bốc khói, trút thịt bò vào xào cấp tốc tay đến lúc thịt bò hết màu sắc hồng, chín tới, xúc ra bát để riêng.
Bước 3: Cuộn cơm
Bật nhà bếp lửa vừa, hơ lá rong biển trên lửa mỗi mặt 2-3 lần, làm việc nhanh kị lá bị cháy.
Đặt lá rong biển cả lên mành tre,mặt trơn úp xuống dưới.
Cơm chia thành 5 phần, dàn mỏng mảnh cơm lên phương diện nhám, để chừa 1 mép lá khoảng chừng 3-4 phân.
Chia nhân đủ mang đến 5 cuốn, lần lượt xếp khít thịt, trứng, cà rốt, dưa chuột, củ cải lên cơm.
Tay ép vơi phần nhân nhằm định hình, cuộn cơm chặt tay. Cuộn xong dùng tay nắn nhẹ nhằm cuộn cơm chắc hơn.
Thoa ko kể cuộn cơm trắng một lớp dầu vừng mỏng.
Bước 4: hoàn thành
Dùng dao sắc gồm thoa một lớp dầu kháng dính cắt cuộn cơm trắng thành từng khoanh vừa ăn.
Nước chấm đi cùng rất có thể là mayonnaise trộn tương ớt/tương cà hoặc xì dầu pha giấm đường và ớt tỉ lệ 1:1:0,5.
Xem thêm: Hợp Âm Nếu Chúng Mình Cách Trở, Lời Bài Hát Nếu Chúng Mình Cách Trở
Nutrition
Calories: 368kcal
các bạn thử chưa?Đăng ảnh lên
vietnamnetjobs.com hoặc tag #vietnamnetjobs.com nhé!
Chi tiết phương pháp làm cơm trắng cuộn
Món cơm cuộn xuất xứ từ Hàn Quốc, tên của chính nó trong giờ đồng hồ Hàn là kimbap. Ngay từ cái thương hiệu đã chỉ rõ hai thành phần đặc biệt nhất tạo sự linh hồn của món ăn uống là “kim” – lá rong hải dương và “bap” – cơm.Cơm ngon ăn lẫn lá rong hải dương đã đủ lôi cuốn rồi. Do vậy, phần nhân của cơm trắng cuộn không còn có một biện pháp nào cả. Ở đây, thật là ngon trình làng công thức phương pháp làm cơm trắng cuộn theo hương thơm vị truyền thống Hàn Quốc, vô cùng ngon miệng cùng đủ chất.
Đến cuối bài viết, bọn chúng mình sẽ cùng điểm qua phương pháp làm cơm trắng cuộn chay và cách sáng chế từ phương pháp cơ bản nhé!
Bắt tay vào phòng bếp thôi!
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thứ nhất, “kim” – lá rong biển.
Lá rong hải dương chúng mình rất có thể tìm mua dễ ợt ở toàn bộ các siêu thị. Bạn chú ý đừng nhầm lẫn chính giữa lá rong biển dùng để cuốn cơm trắng (loại lớn bản) với lá rong biển cả tẩm gia vị để ăn vặt nhé!
Ngoài cuốn cơm, lá rong biển lớn còn hoàn toàn có thể bóp vụn trộn cùng cơm trắng rang kim chi, trộn cùng muối vừng, cắt sợi nấu canh rong biển, sản xuất hương vị cho những món thủy sản chay...
Thứ hai, “bap” - cơm.
Cơm ngon ra quyết định kimbap gồm ngon giỏi không. Vì chưng thế, bọn chúng mình tránh việc dùng cơm thừa nha!
Ngon nhất là dùng gạo tròn phân tử ngắn, tương tự gạo Nhật có tác dụng sushi. Gạo hạt tròn dẻo hơn loại gạo người việt nam mình giỏi ăn, chúng sẽ giúp đỡ cuộn cơm tất cả độ kết dán tốt.
Save
Dầu vừng cần sử dụng trong công thức ép từ hạt vừng sẽ rang chín, màu sậm, nặng mùi thơm quánh trưng. Nó là chìa khóa tạo cho hương vị Hàn Quốc. Bọn chúng mình không nên sửa chữa thay thế bằng những loại dầu khác nha, tất cả dầu vừng nghiền nguội (loại dầu sáng màu, không có mùi thơm đặc trưng).
Trong ngôi trường hợp bạn không chịu được mùi của chính nó thì đành ném ra vậy, hôm nay bạn yêu cầu trộn vừng đen/trắng vào cơm trắng nha.
Chúng mình dựng dọc muôi, thao tác làm việc trộn như đã “cắt” nhẹ nhàng vào tô cơm, hòn đảo nhẹ tay nhằm tránh làm hạt cơm trắng vỡ nát nha.
Nếu bạn lạ lẫm ăn ngọt và cảm thấy 1 thìa canh đường hơi các thì hoàn toàn hoàn toàn có thể giảm giảm hoặc vứt hẳn đường. Mặc dù nhiên, đường+xì dầu gặp mặt nhiệt cao vào chảo xào vẫn caramen hóa, đưa về hương vị cháy cạnh thơm ngon đặc trưng.
Cách làm cho cơm cuộn truyền thống cuội nguồn của nước hàn thường áp dụng rau cải bó xôi bóp dầu vừng, xì dầu với tỏi. Tuy nhiên, ở tiết trời nóng độ ẩm như Việt Nam, món rau này rất cấp tốc thiu, chỉ phù hợp làm xong ăn ngay.
Vì vậy, trong công thức cơm cuộn này, phần rau chúng mình dùng cà rốt để đưa màu đẹp với dưa chuột để đưa vị thanh mát cùng giòn ngọt.
Cà rốt bọn chúng mình cọ sạch, gọt vỏ, thái sợi.
Nhiều người Hàn cho rằng cơm cuộn luôn luôn phải có củ cải muối. Ở Việt Nam, bọn chúng mình hoàn toàn có thể tìm mua nó trong cực kỳ thị hàn quốc ở dạng cắt sẵn thành từng thanh dài hoặc nguyên củ, thậm chí là tự làm cho tại nhà.
Nó gồm vị chua ngọt nhẹ, màu vàng tươi, hết sức nhạt muối, chứ chưa hẳn củ cải xá bấu màu nâu nha.
Ngoài cơm trắng cuộn, củ cải muối rất có thể ăn kèm với toàn bộ các các loại thịt nướng, đồ cừu rán và những món ăn Hàn Quốc.
Nếu không có, chúng mình hoàn toàn có thể bỏ qua hoặc thay thế sửa chữa bằng kim chi đã rửa sạch gia vị và chũm kiệt nước nhé.
