Tôm sốt me xuất xắc tôm rang me là một trong những món ăn rất thơm ngon, vị me chua chua, ngọt ngọt kết hợp với tôm tươi hết sức hấp dẫn. Phương pháp làm tôm nóng me chua ngọt cũng rất đơn giản và dễ làm.
Bạn đang xem: Tôm sốt me chua ngọt
1. Cách làm tôm sốt me chua ngọt 1-1 giản
Nguyên liệu có tác dụng tôm sốt me
- 500g tôm tươi
- 1 củ hành khô, 50% củ tỏi, 1 không nhiều hành lá
- 2 thìa súp nước cốt me
- 2 thìa canh nước mắm, 50% thìa coffe tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 xíu muối ăn,
- 1 thìa coffe dầu mè, dầu ăn
Tôm tươi với nước cốt me
Cách có tác dụng tôm nóng me chua ngọt solo giản
Bước 1: Sơ chế tôm và nguyên liệu khác
- Tôm cắt bớt phần đầu nhọn, giảm dâu, mang chỉ sườn lưng rồi rửa sạch.
- Tỏi, hành khô hành lá băm nhỏ.
Bước 2: pha nước sốt me
- bỏ vào 1 bát 2 thìa nước cốt me, 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 xíu muối, tiêu, hạt nêm và dầu mè rồi khuấy mang lại tan hết con đường là được nước sốt me.
Pha nước sốt me
Bước 3: chiên tôm
- làm cho nóng chảo, mang lại dầu lấn sâu vào đun rét rồi rán cho tôm vàng phần đa là được. Gắp tôm ra bát tô riêng.
Bước 4: làm tôm sốt me
- Gạn bớt dầu nạp năng lượng của chảo cừu tôm, mang đến hành khô, tỏi khô vào phi thơm rồi chan nước sốt me, tôm vào đảo đều, rim cho đến khi nước nóng me cạn sền sệt thì nêm thêm hành lá vào, đảo thật số đông là kết thúc tôm sốt me.
Tôm nóng me
Thưởng thức
Tôm sốt me cho ra đĩa và trải nghiệm ngay khi còn nóng. Tôm chín đều, vị hơi chua chua ngọt ngọt hấp dẫn. Món tôm nóng me dùng với cơm trắng cực kỳ đậm đà.
Xem thêm: Bài Hát Hay Nhất Của Mỹ Tâm, Top 18 Bài Hát Hay Nhất Của Ca Sỹ Mỹ Tâm
Tôm sốt me chua ngọt màu cánh gián, đậm đà
2. Bí quyết làm tôm nóng me mẫu mã Thái
Nguyên liệu làm cho tôm sốt me thứ hạng Thái
- 500g tôm sú to
- 3 thìa canh nước cốt me
- 3 thìa súp đường, 1,5 thìa canh nước mắm, 1 thìa coffe bột bắp
- 2 củ hành tím
- Dầu ăn
Cách có tác dụng tôm nóng me đẳng cấp Thái
Bước 1: Sơ chế tôm cùng hành
- Tôm sú cắt loại bỏ đầu nhọn, cắt dâu với lấy chỉ lưng. Cọ sạch để ráo nước.
- Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng.
Bước 2: Phi hành
- Đổ dầu ăn sâu vào chảo nấu nóng già, cho hành tím thái theo từng lát vào phi rubi rồi vớt ra để riêng.
Phi vàng hành tím để riêng
Bước 2: Rán tôm
- Dùng luôn chảo vừa phi hành, cho tôm vào cừu vàng đều các mặt và giòn là được.
Rán tôm
Bước 3: làm tôm nóng me
- dùng 1 chảo khác, cho nước mắm, đường, nước cốt me vào đun mang lại nóng, con đường tan hết. Hòa bột bắp cùng với xíu nước rồi bỏ vào nồi nước sốt, vừa đổ vừa khuấy hồ hết tay.
- Tiếp đó cho tôm chiên vàng giòn vào, đảo đều tay thêm khoảng tầm 30 giây, thấy nước sốt keo hết lại là được.
Thưởng thức
- Tôm sốt me dạng hình thái đã tạo ra đĩa, rắc hành tím phi rubi lên và hưởng thụ cùng cơm trắng. Vị sốt me chua ngọt, tôm ngọt thịt khôn cùng thơm ngon.
