Cách có tác dụng dưa giá rất dễ dàng và cấp tốc gọn, chỉ còn những nguyên liệu thân thuộc như giá bán đỗ, cà rốt, lá hẹ... Nhưng mang lại 1 món ăn thêm ngon giỏi có chức năng chống ngán hiệu quả.

Bạn đang xem: Làm dưa giá ăn liền


*
Món dưa giá

Nguyên liệu

Giá đỗLá hẹ hoặc hành hoaCà rốtHành tímỚtChanh, giấm

Sơ chế

Bạn không độc nhất thiết phải sẵn sàng nguyên lệ theo 1 phần trăm nhất định nào. Tùy hương vị của mỗi cá nhân mà chuẩn bị nguyên liệu theo sở thích.

Cà rốt gọt vỏ, bào sợi nhỏ.

Giá nhặt quăng quật những cọng bị hỏng, rửa sạch, để ráo.

Hẹ cọ sạch, thái khúc 3-5cm.

Hành tím thái theo từng lát tròn, mỏng.

Xem thêm: Bảng Giá Thay Kính Apple Watch Series 3 Uy Tín, Thay Mặt Kính Apple Watch Series 3

Ớt bửa dọc, bỏ hạt, thái sợi nhỏ.

Muối dưa giá

Cách muối bột dưa giá nạp năng lượng liền (ăn xổi)

*
Dưa giá nạp năng lượng liền

Để làm cho dưa giá ăn liền bạn cho toàn bộ các vật liệu đã sơ chế bên trên vào âu. Thêm muối bột và đường theo xác suất 1:1 (lượng đường có thể nhiều hơn trường hợp thích ăn ngọt). Lượng muối hạt và mặt đường ít hay nhiều phụ thuộc vào số lượng giá chúng ta sử dụng làm sao cho vừa miệng. Cầm cố thêm chanh, vứt hạt để tạo nên độ chua. Trộn đều khoảng chừng 1 giờ sau là rất có thể ăn ngay.

Cách muối hạt dưa giá chỉ chua

*
Dưa giá muối chua

Cũng trộn các các nguyên liệu đã sơ chế bên trên bao gồm: giá, hẹ, hành tím, cà rốt, ớt. đến các vật liệu vào hũ thủy tinh. Đổ nước lọc đun sôi để nguội vào làm sao để cho lượng nước xâm sấp mặt giá. Khi thấy lượng nước đã đủ thì chắt nước ra bát, áng chừng hoặc đo chính xác thể tích là từng nào rồi trộn thêm muối, con đường và giấm theo phần trăm 1:1:1 nghĩa là 1 trong những lít nước tương ứng với một thìa muối, 1 thìa đường (có thể là 2) cùng 1 thìa giấm.

Hòa tung rồi đổ ngược trở lại, bịt nắp kín, quý phái ngày hôm sau là rất có thể sử dụng.

Với cách có tác dụng dưa giá muối chua này các bạn sẽ dùng giấm thay vì chanh vị nước cốt chanh để lâu sẽ ảnh hưởng đắng.

Mẹo & lưu ý (Footnotes)

Ngoài các vật liệu trên, tất cả thể chuẩn bị thêm hành tây cùng củ cải cũng hòa hợp vị. Nếu sử dụng hành tây thì thái mỏng manh rồi dìm vào chén nước đá 30 phút để giảm bớt vị hăng của hành cũng giống như để hành được giòn.Nên lựa chọn hẹ hoa hay còn được gọi là hẹ bông, hẹ tỏi cọng nhỏ dại ăn vẫn ngon hơn.Một số tín đồ có chia sẻ cách làm dưa giá bởi nước vo gạo tuy nhiên mình chưa thực hiện và cảm thấy cũng không yêu cầu thiết. Chỉ việc 2 bước tiến hành như trên là món dưa giá đã và đang rất ngon.>> Cách ăn uống trứng muối: 3 món ăn ngon với trứng muối không nên bỏ qua
giá đỗcác món muối hạt ngon