ĐẬU PHỤ THỐI Ở HÀ NỘI

Đậu phụ thối là 1 trong món ăn khét tiếng bên Trung Quốc, Đài Loan. Chắc hẳn nghe tên là chúng ta đã biết mùi hương vị của chính nó rồi đúng không? không ít người vì tò mò và hiếu kỳ đã cần “vừa nín mũi vừa ăn” . Vậy mà lại nghiện món ăn uống kỳ quặc này đấy. Nếu bạn cũng tò mò và hiếu kỳ về món ăn uống này, thuộc Tự học tập tiếng trung hoa tại nhà khám phá nhé!

Nguồn gốc của món đậu phụ thối

Tương truyền vào đời vua Khang Hy, tất cả một thư sinh nghèo đi thi mấy lần vẫn ko đỗ đạt. Lộ phí đã cạn, anh chẳng thể về đơn vị và nên ở lại ghê thành đợi kỳ thi năm sau. Để mưu sinh, anh ra quyết định làm đậu hũ bán. Mặc dù khi ngày hè tới, đậu hũ bị ế nhiều khiến cho anh khôn cùng lo lắng. Anh bỗng dưng nảy ra ý muốn cắt nhỏ dại đậu hũ đến vào một chiếc chum với ướp muối.Bạn sẽ xem: Đậu phụ thối sinh sống hà nội

Thật bất ngờ, vài ba ngày sau xuất hiện thêm thấy đậu hũ tỏa một mùi hương vị cạnh tranh tả, sau khoản thời gian mạnh dạn nếm test anh cảm xúc rất ngon và bắt đầu mang các loại đậu hũ quan trọng đặc biệt đó ra bán. Kể từ đó đậu hũ thối được lan truyền rộng rãi và bây giờ đã vươn lên là một nét văn hóa truyền thống Trung Quốc sâu đậm.

Bạn đang xem: Đậu phụ thối ở hà nội

Đậu hũ thối khác biệt ở các nước như thế nào?

– Tại phân tách Giang tín đồ ta chiên vàng đậu phụ thối

– Ở hồ Nam đậu hũ thối gồm màu đen

– trên Hong Kong, đậu hũ thối là món ăn khoái khẩu của nhiều người, giống như như khủng hoảng bong bóng cá và philê bò. Fan Hong Kong thích hưởng thụ đậu hũ thối theo phong thái đường phố với cách bào chế khá 1-1 giản, chỉ cần chiên giòn với rưới 2-3 loại tương lên, rồi vừa đi bộ vừa ăn.

Đậu hũ thối tại đây được phân phối theo xiên, bỏ vào túi giấy tiện lợi, tuy vậy các chưng sĩ thường lời khuyên không buộc phải dùng quá nhiều vì chứa tương đối nhiều dầu mỡ.

– trong những lúc đó trên Đài Loan, đậu hũ thối được coi là một đặc sản bình dân, rất có thể tìm thấy tiện lợi ở quán lề đường hoặc chợ đêm. Đậu hũ thối sinh sống Đài Loan thường xuyên được cừu giòn (ăn kèm với những loại tương với rau cải muối hạt chua), nướng hoặc cắt bé dại làm vật liệu cho một số trong những món ăn uống Tứ Xuyên.

Xem thêm: 105+Hình Ảnh Em Bé Đáng Yêu Cute Nhất Hành Tinh Mới Cập Nhật

Cách làm món đậu hũ thối

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 1kg đậu phụ

– 200ml rượu 40 độ

– 100g muối

– 1l nước hâm sôi để nguội

– Lọ thủy tinh

– nống nia bởi tre

Hướng dẫn phương pháp làm đậu phụ thối

Bước 2: khi đậu sẽ mọc mốc ta dùng 50g muối chấm đầy đủ lên mặt phẳng đậu.

Bước 3: Xếp đậu vào lọ thủy tinh.

Có rất nhiều cách thức chế biến đậu hũ thối nhưng thịnh hành nhất vẫn chính là đậu hũ thối chiên. Cho chảo dầu lên phòng bếp nấu lạnh thì mang đến miếng đậu phụ thối vào chiên vàng hai mặt là được.

Ăn đậu phụ thối sinh sống đâu hà thành và hồ Chí Minh

Nếu các bạn đã ái mộ món ăn uống đậu phụ thối này nhưng băn khoăn không biết ăn đậu phụ thối ở chỗ nào thì THANHMAIHSK đang gợi ý cho mình một số showroom ăn đậu phụ thối sống Hà Nội và đậu phụ thối tp sài gòn nha!

Ăn đậu phụ thối nghỉ ngơi Hà Nội ở đâu ngon

Tiny tiệm – Tạ quang đãng Bửu

Feedback của khách: Món quan trọng đặc biệt nhất của quán. Đậu phụ giòn, thơm, mùi không thối hắc như mọi tín đồ tưởng. Trái lại, đậu phụ tương đối thơm, dễ dàng ăn hơn hết mắm tôm =))

Địa chỉ ăn uống đậu phụ thối dùng Gòn

Một số vị trí ăn đậu phụ thối sử dụng Gòn nổi tiếng

1. Lê Gia – Hongkong Street Food

2. Đậu Hủ Thúi 84

3. Tàu hủ thúi Đài Loan

Trên đó là những thông tin mà bọn chúng tớ sẽ sưu tầm được, hi vọng sẽ giúp đỡ bạn bao gồm thêm rượu cồn lực để trải nghiệm món đậu phụ thối nhé!