Hong Kong, trung hoa và Đài Loan hẳn là cha cái tên thân quen với những tín trang bị trà sữa. Năm 1908, Nancy Yang là người đầu tiên đã có gánh mặt hàng rong chứa phần đa ly trà sữa Đài Loan xuống phố. Sau đó Chun Shui Tang đã trở nên tân tiến món thức uống này thành cả một trào lưu tại Đài Loan vào năm 1983. Cạnh bên đó, cả Hong Kong, trung quốc và Đài Loan đa số là những giang sơn có bề dày kế hoạch sử lâu đời về thưởng trà, phẩm trà. Không có gì không thể tinh được khi đầy đủ món trà sữa tại trên đây luôn dễ dàng khuấy đảo giới trẻ và luôn được mừng đón mạnh mẽ.
Bạn đang xem: Cách pha trà sữa đài loan
Vậy, trà sữa Hong Kong, china và Đài Loan gồm gì khác biệt? cùng Đệ độc nhất vô nhị Trà mày mò nhé!
Nội dung chính
Trà sữa Hong Kong
Giữa thị phần trà sữa nhiều dạng, trà sữa Hong Kong vẫn có ấn tượng ấn đơn lẻ nhờ hương thơm vị độc đáo và khác biệt và thơm và ngon bậc nhất. Không có topping mong kỳ, bắt mắt, ly trà sữa thuần một màu nâu kem 1-1 điệu vậy mà vị đậm đà phệ ngậy chuẩn bị sẵn sàng chinh phục bất kỳ vị thực khách giận dữ nào. Bắt đầu đầu là hiếu kỳ nên uống thử, quen thuộc rồi lại “nghiện” thời gian nào ko hay.
Trà sữa Hong Kong
Để tạo ra sự một ly trà sữa Hong Kong ngon đúng điệu, trà sư có bí quyết riêng của họ. Cách tạo ra hương vị quan trọng đặc biệt ấy bao gồm nhiều giai đoạn công phu, tỉ mỉ. Thứ 1 là sự phối hợp của ba loại trà. Trà được dùng có xuất phát từ Sri Lanka, được Anh nhập về. Thuộc một nhiều loại trà nhưng có ba cấp độ ủ không giống nhau để có được sự tuyệt vời nhất trong khẩu vị, gồm: trà thô, trà trung và trà nhuyễn.
Sau kia trải qua tư bước pha chế gọi là: độc nhất vô nhị xung, nhị cục, tam chàng, tứ hồi ôn. Ví như được chứng kiến trà sư tại Hong Kong trộn trà, bạn sẽ cảm nhận thâm thúy sự tinh diệu của nghệ thuật và thẩm mỹ pha trà sữa. Và sau cùng là thực hiện theo bố công thức hoàng kim. Sự cân nặng đo, đong đếm chuẩn chỉnh chỉnh độc nhất giữa lượng đường và sữa sẽ ra quyết định thành phẩm. Tía công thức hoàng kim trứ danh được biết đến là: trà sữa vợt, trà sữa uyên ương cùng trà sữa cơ bạn dạng truyền thống.
Với quy trình tạo thành một ly trà sữa độc đáo, bạn Hong Kong đã với đang giúp bảo trì giá trị trà nghệ độc đáo của phương Đông. Ba cấp công phu, tứ món kĩ nghệ, mọi duy chỉ một mục đích là tôn mùi vị của cốt trà, giữ được sự đậm đà với tinh tế. Tất cả đều đảm bảo an toàn vị trà luôn là trung tâm, đậm đà và tinh tế vậy.
Nguyên liệu
Trà đen: 1 bát (có thể dùng trà đen hảo hạng)Nước: 1.5 lítSữa tươiBình trà: 2 bìnhTúi thanh lọc tràCách pha
Bước 1: cho bột trà vào bên trong túi lọc, chúng ta đặt túi lọc vào một bình trà
Bước 2: Đun nước sôi, chế nước vừa new được hâm sôi vào bột trà đã có đặt trong túi lọc
Bước 3: Đậy nắp trà cho bí mật lại để trong vòng 3-5 phút cho đến khi trà ra hết
Bước 4: mang túi đựng trà ra, rồi cho túi lọc này vào một trong những bình trà khác, kế tiếp chế thẳng phần nước trà đã được lọc làm việc bình trà thuở đầu vào túi lọc
Bước 5: mang đến trà ra một cái ly lớn, khoảng chừng 2/3 ly và đến sữa vào ly khoảng tầm 1/3 ly, sau đó ta khuấy các lên là ta đã tất cả một ly trà sữa ngon theo như đúng điệu Hong Kong
Trà sữa Trung Quốc
Ở một khu vực mà văn hóa truyền thống về trà khét tiếng khắp nhân loại như Trung Quốc, thì không lạ khi trà sữa trung hoa nhận được sự yêu thích khỏe mạnh của giới trẻ. Trà được dùng để pha chế trà sữa khôn cùng đa dạng, nhưng nhiều loại trà lừng danh được biết đến chắc hẳn rằng là trà black Camellia Sinensis. Lá trà được oxy hóa trọn vẹn pha ra các loại cốt trà có red color nâu lóng lánh như hổ phách. Mang về hương vị mạnh mẽ mẽ, đậm đà kéo dài dư vị trên đầu lưỡi.
Trà sữa Trung Quốc
Uống trà sữa trung quốc hẳn là 1 trải nghiệm thú vui cho phần nhiều ai yêu trà sữa và yêu trà rộng cả.
Nguyên liệu
150ml nước cốt trà Oolong (hoặc trà đen, trà xanh).20 gram bột sữa10ml sữa tươi20ml nước đườngCách pha
Bước 1: mang đến 5 gram nước cốt trà oolong hoặc trà đen, xanh vào 200ml nước ở ánh nắng mặt trời 90 độ C. Sau 5 phút thì phân tách trà ra.
Xem thêm: Sao Nhập Ngũ 2020 Tập 2 - Sao Nhập Ngũ 2020 (Tập 2)
Bước 2: Đánh tan bột sữa cùng với cốt trà lạnh hoặc số lượng nước sôi (khoảng 5ml)
Bước 3: cho những hỗn hợp còn sót lại và 2-4 viên đá vào bình có nắp đậy (shake) nhấp lên xuống đều
Bước 4: Đổ ra ly đã sẵn sàng đá sẵn
Trà sữa Đài Loan
Sự câu kết giữa tính phức tạp và phong phú đã tạo cho nét đơn nhất của trà sữa Đài Loan. Tín đồ Đài Loan rất cầu kỳ trong biện pháp pha chế trà sữa. Chưa đến 7 loại trà, họ rất có thể tạo ra hàng trăm công thức trà sữa không giống nhau. Uống trà sữa Đài Loan còn là một phương pháp để bạn thưởng trà.
Trà sữa Đài Loan
Nguyên liệu chính được áp dụng là trà đen, hồng trà, trà ô long,… Ủ nước cốt trà bắt buộc thật chuẩn, kết hợp với sữa làm thế nào để cho hòa quyện với thơm ngậy trọn vẹn mới là một trong những ly trà sữa ngon. Vị đương đại của trà ô long, đậm đà của trà đen và ngọt dịu của hồng trà luôn gây được tuyệt hảo vị giác trẻ trung và tràn đầy năng lượng với thực khách. Trà được rung lắc kỹ trong vẻ ngoài chứa vài ba viên đá, tạo ra các bong bóng nhỏ, đó là điểm đặc trưng của thức uống này.
Khi thưởng thức rất có thể kết phù hợp với rất nhiều các loại topping ngon miệng như: trân châu, trái cây, bơ, kem Ý, pudding,…
Nguyên liệu
150ml trà oolong xanh, rang hoặc đen khói100ml sữa đặc200ml sữa tươi ko đườngCách pha
Bước : dìm 5 gram trà oolong xanh, rang hoặc black khói với 200ml nước ở nhiệt độ 90 độ C. Để trong tầm 5 phút tiếp đến chiết trà ra.
Bước 2: cho tất cả nguyên vật liệu gồm: sữa tươi ko đường, sữa quánh vào ly khuấy những (bạn hoàn toàn có thể gia giảm lượng sữa từng một số loại cho phù hợp khẩu vị).
Bước 3: Để trà cùng sữa lên bếp đung nóng ở nhiệt độ thấp. Công đoạn này vừa giúp trà, sữa hòa quyện vào nhau vừa “làm chín” sữa đặc, giúp đỡ bạn yên chổ chính giữa hơn khi thưởng thức.
Bước 4: Cho tất cả hổn hợp và 2-4 viên đá vào bình có nắp đậy (shake) nhấp lên xuống đều.
Bước 5: Thêm đá với topping theo sở thích và thưởng thức.
