Cách Làm Trứng Cuộn Cơm Chiên, Làm Trứng Cuộn Cơm Kiểu Nhật Ngon Tuyệt

Cơm chiên trứng không còn quá không quen với nhiều người, với mùi vị độc đáo, hấp dẫn. Hôm nay, hãy thuộc vào phòng bếp với vietnamnetjobs.com trổ tài cách làm cơm cừu cuộn trứng hàn quốc thơm ngon cuốn hút nhé!

Nguyên liệu cho cách làm cơm chiên cuộn trứng Hàn QuốcCách chọn mua vật liệu tươi ngonCách chế tao cơm rán cuộn trứng Hàn Quốc

Nguyên liệu cho biện pháp làm cơm chiên cuộn trứng Hàn Quốc

Cơm trắng: 1 bát Thịt heo: 300g Trứng gà: 5 quả Măng tây: 100g Cà rốt 3 củ Ớt chuông đỏ: 1 trái Ớt chuông xanh: 1 trái Ớt chuông vàng: 1 trái Nấm hương tươi: 100g Hành lá: 1 ít Hành tây: 2 củ Bơ lạt: 1 thìa canh Tỏi: 2 củ Hành tím: 8 củ Dầu điều: 4 thìa cafe Dầu ăn: một nửa thìa canh Tương ớt: 1 ít Tương cà: 1 ít Gia vị thông dụng: đường, bột ngọt, muối, tiêu…

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn (ảnh: Điện sản phẩm Xanh).

Bạn đang xem: Cách làm trứng cuộn cơm chiên

Cách chọn mua vật liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt heo tươi ngon

Thịt ướp hóa chất sẽ có màu khá đẹp, tuy vậy khô, thớ làm thịt săn, sờ không dính tay, bên phía trong nhão và có mùi hôi, ấn ngón tay vào lún không thấy bầy hồi thì không nên mua.

Không thiết lập thịt lợn có phần nạc liền kề da, đỏ tươi vày bị tiêm thuốc kích ưng ý tăng trưởng. Từng miếng thịt ngon đề nghị khô, không dính dầu mỡ, giữ mùi nặng và màu sắc bình thường.

Nên mua những khối thịt rắn chắc, gồm độ bọn hồi cao, ngón tay ấn vào thịt tạo thành thành lốt lõm nhưng lại khi nhấc ngón tay ra không giữ lại dấu vết cùng thớ giết đều. Miếng thịt ngon sẽ không xẩy ra nhớt, khô, màu sắc và mùi hương bình thường.

Cách chọn mua trứng gà tươi

Có thể cần sử dụng tay sờ vào mặt phẳng của vỏ trứng, nếu mặt phẳng sần sùi, khá nhám là trứng còn tươi, còn bề mặt nhẵn trơn là trứng đang để lâu.

Khi soi trứng dưới ánh đèn sáng thấy gồm một buồng khí nhỏ, lòng đỏ hình tròn, dường như không di động và nằm bằng vận ở giữa quả trứng, gồm màu hồng nhạt hoặc màu sắc cam, tròng trắng trong suốt thì sẽ là trứng gà mới.

Không nên chọn mua những trái trứng soi tia nắng thấy gồm buồng khí lớn, lòng đỏ có màu đỏ và nổi vây là trứng vẫn cũ.

Cách chọn tải măng tây tươi ngon

Măng tây tươi phải bao gồm thân cứng cáp, thẳng, đầy đặn, không trở nên gãy hoặc héo. Đặc biệt, măng tây tươi sẽ không tồn tại mùi hôi (khi chế biến mùi măng tây đang dậy mùi hương thơm lên).

Cây măng tây nhưng tươi tất cả màu sáng, đậm ở trong phần ngọn và không trở nên úa vàng, phần gốc bắt buộc khô, không trở nên úng.

Không mua phần đông cây măng tây bao gồm đốm black trên thân với có dấu hiệu nấm mốc. Đặc biệt, khi ngọn măng tây bước đầu ra hoa, phải vứt bỏ chúng đi.

Cách chế biến cơm cừu cuộn trứng Hàn Quốc

Bước 1: sơ chế rau củ củ

Tỏi với hành tím đem tách bóc vỏ, rửa sạch với thái nhỏ. Hành lá nhặt dồn phần lá úa, rửa sạch, cắt từng khúc một nhỏ, để riêng phần lá với phần đầu hành. Cà rốt gọt vỏ, vứt cuống. Hành tây quăng quật vỏ, bỏ gốc. Sau đó, rửa sạch cà rốt và hành tây rồi thái hạt lựu.

Rửa sạch mát măng tây và ớt chuông với nước muối pha loãng, tiếp nối rửa lại bởi nước sạch. Măng tây cắt bỏ phần gốc già, cứng; ớt chuông vứt cuống với lõi.

Nấm hương thơm tươi dìm với nước muối bột pha loãng 10 phút; kế tiếp cắt chân nấm rồi rửa lại với nước sạc cùng cắt nhỏ nấm hương.

Rau củ quả hỗ trợ chất vitamin và một số trong những chất dinh dưỡng khác mang lại sự trở nên tân tiến và kêt nạp của mỗi họ trong cuộc sống.

Bước 2: sơ chế giết mổ heo

Thịt lợn mua về cọ sạch, khử mùi bằng phương pháp chần qua nước sôi; tiếp nối xả lại với nước cùng thái thành từng miếng nhỏ tuổi mỏng.

Mẹo sơ chế thịt con heo sạch, đúng cách

Để đánh tan mùi tanh của giết lợn, trước khi chế biến bắt buộc chần giết mổ lợn trong nước sôi khoảng 3 phút, tiếp nối rửa sạch sẽ thịt cùng với nước rét rồi thường xuyên chế biến, làm thịt sẽ không còn mùi hôi và món ăn sẽ vừa thơm vừa ngon hơn.

Để thịt không trở nên nát lúc chế biến, lúc thái thịt cần ước lượng ko thái nhỏ dại quá, để khi chín, từng miếng thịt có kích thước tương đương với những loại rau củ thái phân tử lựu.

Thịt heo là một trong những nguồn phong phú của rất nhiều vitamin cùng khoáng chất, bao gồm thiamine.

Xem thêm: How I Met Your Mother: Season 3, Episode 13, Watch How I Met Your Mother Season 3

Bước 3: luộc những nguyên liệu

Đun sôi một nồi nước bên trên lửa lớn. Lúc nước sôi mạnh, cho lần lượt các nguyên vật liệu gồm măng tây, cà rốt; cùng thịt lợn vào luộc chín rồi vớt ra nhằm ráo. Không nên luộc thông thường các vật liệu để duy trì được mùi vị thơm ngon của từng loại.

Bước 4: xào nhân

Cho 50% thìa bơ lạt vào trong chảo đun với lửa lớn, khuấy đều cho đến khi bơ tan thì cho tỏi băm vào xào đến thơm.

Khi tỏi thơm, bỏ thịt theo lớp heo, măng tây, cà rốt, hành tây, và nấm hương thơm vào xào nhanh tay. Cuối cùng, đến ớt chuông vào và đảo đều để các vật liệu hòa quyện vào nhau.

Đừng quên nêm thêm một chút muối, đường, gia vị mì chính và tiêu cho vừa miệng.

Bước 5: chiên cơm

Cho 1/2 thìa bơ lạt vào trong chảo đun nóng, hòn đảo đều cho đến lúc bơ chảy thì cho ớt và hành tây vào xào cấp tốc tay.

Cho 1 chén cơm trắng vào chảo, hòn đảo nhanh tay nhằm các vật liệu trộn lẫn cùng với nhau; thêm 2 thìa cà phê dầu điều và đảo đều tay sẽ giúp món ăn uống có màu bắt mắt hơn.

Khi thấy màu nước quả điều nổi hầu như trên phương diện cơm cừu thì cho hành lá cắt nhỏ tuổi vào đảo thêm một phút nữa là rất có thể tắt bếp, mang lại cơm ra bát.

Bước 6: chiên trứng

Đập 5 trái trứng vào chén lớn cùng với 2 thìa cafe dầu điều, đánh hầu như lên. Cho ½ thìa dầu ăn sâu vào chảo đun cùng với lửa vừa; hóng dầu lạnh thì nghiêng chảo nhằm dầu tráng đa số mặt chảo.

Khi dầu nóng, đổ trứng vào chảo, đôi khi nghiêng chảo để trứng tráng đông đảo thành hình trụ mỏng. Đậy vung nhằm trứng chín các hai mặt rồi mang đến trứng ra đĩa, dịu tay tránh làm vỡ lớp trứng mỏng.

Chiên trứng thành từng miếng mỏng, xếp ra đĩa để nguội.

Một trái trứng hoàn toàn có thể chứa lượng calo từ 54 calo lên tới 90 calo (ảnh: Điện thứ Xanh).

Hoàn thành món cơm rán cuộn trứng

Nhớ rửa sạch sẽ tay để sẵn sàng cho bước sau cuối của món ăn uống đảo dọn dẹp và sắp xếp nhé. Mang 1 miếng trứng ra đĩa, dàn số đông 1 thìa cơm chiên lên 1 mép của miếng trứng rồi đến ½ thìa rau củ xào vào giữa phần cơm trắng chiên.

Dùng tay kéo mép trứng vào, đồng thời nắm cơm chắc tay, cuộn trứng lại cho kín đáo nhân. Làm từ từ, khéo léo, lăn nhẹ tay để không làm rách trứng.

Cho món ăn ra đĩa, tô điểm với một chút ít tương ớt với tương cà; nhằm thêm nhộn nhịp và ngon miệng.

Thành phẩm cách làm cơm chiên cuộn trứng Hàn Quốc

Vậy là chỉ với chút thời gian và sự tỉ mỉ; có thể đổi khác những nguyên liệu tưởng chừng như đơn giản dễ dàng thành một món nạp năng lượng đẹp mắt, mới lạ, nhưng không hề thua kém phần bổ dưỡng.

Lớp trứng chiên vàng tươi cuộn mỏng bên ngoài cơm cừu và các loại rau củ củ các màu sắc, giòn thơm đậm đà.