Trứng là món ăn rất gần gũi trong bữa ăn hàng ngày. Cùng với 10 giải pháp chiên trứng ngon bên dưới đây, chúng ta thoải mái đổi khác món nạp năng lượng cho đỡ rầu rĩ mà người nào cũng khen nức nở. Các bạn sẽ thích trứng chiên nước mắm, trứng cừu nấm xuất xắc trứng cừu rau củ?
Cách rán trứng ốp la
Món trứng chiên ốp la tưởng như đơn giản dễ dàng nhưng không phải ai ai cũng làm được. Trứng ốp la chuẩn là buộc phải còn nguyên lòng đỏ, không xẩy ra vỡ. Cả lòng trắng và lòng đỏ vừa chín tới tới, bên trong béo ngậy.
Bạn đang xem: Cách làm trứng chiên nước mắm
Đàu tiên hãy mang đến dầu ăn sâu vào chảo, mang đến nhiều một chút nhé. Đập trái trứng ra bát. Khi dầu nóng lên thì nghiêng chảo, thanh thanh đổ trứng vào dầu. Để nguyên để mặt dưới đông lại. Dùng thìa, múc dầu nạp năng lượng rưới lên khía cạnh trên nhằm trứng se lại là được.
Cách có tác dụng trứng rán nước mắm
Nguyên liệu
+ Trứng gà: 4 quả + Hành tím: 1 củ + Hành lá + Gia vị: nước mắm, tiêu, ớt, bột nêm, đường, tương ớt,… + Dầu ăn
Cách làm
– Trứng đập ra bát, cần sử dụng phới đánh cho bông nhẹ – Pha tất cả hổn hợp mắm gồm: 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa bột nêm, 1 thìa tương ớt, 1 xíu tiêu, 4 thìa nước lọc. Khuấy đều tất cả hổn hợp – mang đến dầu ăn vào chảo, dầu nóng lên thì đến trứng vào chiên. Trứng vừa chín cho thì đậy vung thêm 1 phút cho trứng chín phần nhiều rồi cho ra bên ngoài đĩa. – Phi thơm hành tím, cho hỗn hợp mắm vừa trộn vào đun sôi. – mang đến trứng vào chảo, đun nhỏ tuổi lửa mang đến trứng ngấm gia vị – Thêm hành lá hoặc mùi lên trên tùy ý
Cách làm trứng cuộn
Chỉ là món trứng cừu dân giã cơ mà không phải người nào cũng biết cách chiên trứng ngon. Trứng chiên phải bảo vệ chín đúng độ, ko được chiên kĩ quá đang khô xác. Trứng chiên nhìn bên ngoài màu đá quý nhạt, bóng, béo, bên phía trong mềm mịn, ngậy.
Đầu tiên hãy đập trứng vào bát, chế tạo 1 thìa dầu nạp năng lượng vào, chút muối, tiêu, hành thái nhỏ rồi đánh mang lại tan. Cho dầu lấn vào nóng chảo, phi thơm hành tím rồi đổ trứng vào. Ban sơ chiên lửa vừa, sau đó đến lúc trứng bắt đầu đông thì hạ nhỏ lửa. Sử dụng phới cuộn trứng lại, giáo giở thêm 30 giây rồi cho ra đĩa.
Trứng cừu kem phô mai
Biến tấu của món trứng rán cuộn hàng ngày, các bạn hãy thêm vào chút kem phô mai nhằm món trứng chiên không hề nhàm chán. Trứng rán đủ độ mượt béo, không xẩy ra khô quyện thuộc vị béo ngậy của kem phô mai làm nên hương vị quyến rũ vô cùng. Chúng ta có thể ăn kèm với bánh mì hoặc một chút salad.
Nguyên liệu
+ Trứng gà ta: 3 quả + Kem phô mai: 30g (hoặc áp dụng phô mai nhỏ bò cười) + Muối, tiêu + Dầu ăn
Cách làm
– Trứng kê đập ra bát, thêm chút muối, tiêu rồi cần sử dụng đũa đánh mang đến tan đều. – cho dầu vào vào chảo, lúc nóng già thì đến trứng vào. Láng phần đông để trứng chảy dàn hầu hết khắp chảo. – lúc trứng bước đầu đông sệt thì hạ nhỏ tuổi lửa thấp nhất nhằm trứng chín lỏng lẻo mà không trở nên cháy. – Kem phô mai sau thời điểm để ko kể cho mềm mịn và mượt mà thì phết một lớp lên chảo trứng. – cần sử dụng xẻng lật trứng, thanh thanh lật rồi cuộn trứng vào. – cho trứng chiên kem phô mai ra đĩa, rắc thêm tiêu xay hoặc rau hương thơm tùy ý
Cách chiên trứng với cà chua
Nguyên liệu
+ Trứng gà: 3 trái + Cà chua: 1 trái + Hành lá + Hành tím + Muối, tiêu
Cách làm
– Cfa chua bỏ hạt, thái phân tử lựu – Trứng đập ra bát, thêm muối, tiêu rồi khuấy tan – Phi thơm hành tím băm, cho quả cà chua vào xào chín thì đổ trứng vào – cần sử dụng đũa khẽ đảo nhẹ mang đến trứng tan dính vào cà chua. – cho trứng cà chua ra đĩa, rắc thêm hành lá
Trứng chiên hàu sữa
Bạn đã lúc nào thử chiên trứng với hàu sữa chưa? Những con hàu sữa bự ngậy, ngọt vị kết phù hợp với trứng mượt thơm không chỉ khiến cho món ăn ngon mà còn cực bửa dưỡng. Giải pháp làm hàu chiên trứng lại vô cùng đối chọi giản, chúng ta mất khoảng 10 phút để tiến hành món ăn uống này
– Đầu tiên, hàu đi rửa rửa thiệt sạch. Cho vô bát nước pha trộn với rượu trắng, ngâm hàu 15 phút giúp vứt bỏ mùi tanh và hóa học bẩn. Bạn có thể ngâm hàu vào nước muối loãng nhé.
Xem thêm: Hé Lộ Cách Làm Thịt Bò Tái Lăn Của Sophiecancook, Cách Làm Phở Tái Lăn
– Trứng kê đập ra bát, nêm thêm chút bột nêm, tiêu xay rồi khuấy đến tan đều
– Phi thơm hành tím, đến hàu vào xào cấp tốc 3 phút cho đến lúc săn lại, nêm thêm xíu bột nêm rồi mang lại trứng vào dàn đều. Chiên thêm 2 phút từng mặt để trứng đông lại là được.
Trứng rán nấm
Trứng kết hợp với nấm tươi tạo nên món ăn hoàn hảo nhất vô cùng. Hãy thử sản xuất nó ngay hôm nay, các bạn sẽ phải xuýt xoa với item của mình.
Nguyên liệu
+ Trứng gà: 3 quả + nấm tươi: 100g (có thể cần sử dụng nấm đùi gà, nấm mèo trắng, mộc nhĩ cremini,…) + Cải xoăn: 100g + Muối, tiêu + Phô mai bao sợi: 50g + Dầu ăn
Cách làm
– nấm rửa sạch, thái lát. Rau củ cải xoăn cọ sạch, tách bé dại – Trứng con gà đập ra bát, thêm một ít muối, tiêu vào rồi đánh đến tan đều. – cho 2 thìa dầu lấn sâu vào chảo. Mang đến nấm vào xào 3-4 phút mang lại nấm chín, ngả màu hơi vàng. Bỏ thêm cải xoăn vào đảo đều. Nêm một chút ít muối, tiêu rồi trút bỏ ra đĩa nhằm riêng. – Vẫn áp dụng chảo đó, đến 2 thìa dầu nạp năng lượng vào. đến trứng vào, nghiêng dịu chảo cho trứng dàn đều. – lúc trứng ban đầu đông sệt lại thì mang đến nấm vào một nửa chảo trứng. Rắc thêm phô mai vào. Khéo léo gấp nửa phần trứng còn lại vào. – đến trứng rán nấm ra tô rồi thưởng thức
Trứng cừu thịt bằm
Đối cùng với món trứng cừu thịt bằm, rất có thể sử dụng trứng vịt hoặc trứng gà cơ mà trứng con gà sẽ thơm ngon hơn. Lựa chọn quả trứng con kê ta, trái nhỏ, bên ngoài vỏ còn lớp phấn white là trứng bắt đầu tươi. Khẽ nhấp lên xuống nhẹ không tồn tại tiếng “ọc ọc” là được. Giết mổ nạc có thể dùng nạc vai hoặc thăn vừa mượt mà không biến thành dính các mỡ. Món trứng cừu này các nhỏ bé sẽ vô cùng thích, mẹ hoàn toàn có thể làm cho nhỏ xíu ăn nhé.
Trứng rán tôm
Nguyên liệu
+ Trứng gà: 3 quả + Tôm lột vỏ: 100g + trái bơ: một nửa quả + Muối, tiêu + Dầu ăn
Cách làm
– trong một chén vừa, đánh trứng với chút muối, tiêu cùng với nhau cho đến khi kết hợp. – cho ít dầu lấn sâu vào chảo. Mang lại tôm vào xào chín, nêm chút muối, tiêu – mang đến trứng vào chảo và nấu cho đến khi các cạnh ban đầu se lại. Nhẹ nhàng nhấc mép của trứng tráng bằng thìa cao su thiên nhiên chịu nhiệt với nghiêng chảo để cho hỗn vừa lòng trứng rã dàn đều. – Thêm tôm với bơ cắt nhỏ vào. Rắc thêm chút phô mai bào nếu bạn có nhu cầu rồi vội vàng cuộn trứng lại
Trứng rán ngải cứu
Cách chiên trứng với lá lá ngải cứu vớt được xem là bài dung dịch trị đau đầu, đầy bụng từ rất lâu của các cụ ta. Có nhiều người sẽ không quen với vị khá đắng đắng của lá ngải cứu vớt nhưng ai đã ăn vào rồi thì chỉ gồm “nghiện”. Bên cạnh ra, bạn cũng có thể làm trứng chiên lá mơ cũng tương đối ngon nhé.
Nguyên liệu
+ Trứng gà: 3 trái + Ngải cứu: 1 vắt lá non + Muối, tiêu + Hành tím + Dầu ăn
Cách làm
– Ngỉa cứu vãn rửa sạch, thái nhỏ tuổi – Trứng con kê đập ra bát. Thêm lá ngải cứu, muối, tiêu vào rồi đánh cho thật số đông – đến dầu ăn sâu vào chảo, phi thơm hành tím. Đổ bát trứng ngải cứu vớt vào dàn đều. – Mở nhỏ lửa, ngóng khi trứng đông lại thì lật mặt thêm 2 phút là được
Trứng cừu rau củ
Kết hợp những loại rau củ không chỉ có cho món trứng cừu đỡ ngán ngoại giả có màu sắc bắt mắt, mùi vị hài hòa. Các bé lười nạp năng lượng thì mẹ hãy làm món trứng rán rau củ này nhé, bảo đảm an toàn bé nào thì cũng thích mê.
Nguyên liệu
+ Trứng gà: 3 trái + Cà rốt: 1/2 củ + Đậu hà lan: nắm bé dại + Xúc xích: 2 cây + Hành lá + Muối, tiêu
Cách làm
– những loại trái cây đem rửa sạch sẽ rồi thái phân tử lựu nhỏ – Xúc xích cũng thái phân tử lựu bé dại – Trứng đập ra bát, thêm các gia vị rồi quấy tan – đến dầu lấn sâu vào chảo. đảo cho chín xúc xích và rau củ thì cho trứng vào. Trơn chảo gần như để trứng chảy che đầy chảo – cần sử dụng phới khôn khéo cuộn trứng lại
Trên đây là 10 cách chiên trứng ngon mà phòng bếp Mina share cùng những bạn. Chỉ cách nguyên liệu chính là trứng mà chế tao được bao nhiêu món ăn uống đổi gió cho bữa cơm gia đình. Chúc các bạn thành công nhé!
