Từng miếng thịt xá xíu mềm độ ẩm, đậm đà sốt đã làm các bạn "phát điên" lúc chú ý. điều đặc biệt, món giết này ăn kèm cao lầu nữa là ngon miễn bàn luôn!
Nguyễn Hữu Xuân
Sinch ra và lớn lên ở Hội An, đồ ăn Hội An là thứ ko thể thiếu với Mót. Đó ko chỉ là những món ăn ngon nhưng mà đó còn là một những giá chỉ trị truyền thống cần được lưu giữ cùng lan truyền.
Bạn đang xem: Cách làm thịt xíu quảng nam
Ai nhưng mà đã từng đến Hội An với ăn thử những món đặc sản ở đây thì hẳn sẽ ấn tượng với thịt xá xíu. Thịt xá xíu được ăn với cao lầu, với bánh mỳ, với cơm... Thịt thường rất mỏng, ngấm sốt đậm đà nhưng bên phía trong lại mềm ẩm cực kỳ hấp dẫn.
Bây giờ ta hãy xem bí quyết làm cho món thịt xá xíu được chia sẻ bởi một người bạn ở Hội An nhé!
Nguyên ổn liệu có tác dụng thịt xá xíu:
- 300g thịt tía chỉ
- 1 gói bột ngũ vị hương
- 5 tnghiền tỏi
- 25ml xì dầu
- 30g đường, 5g tiêu
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn ướp thịt với ngũ vị hương, đường, muối, tiêu, xì dầu với tỏi. Sự khác biệt vào giải pháp có tác dụng thịt xá xíu ở đây khiến cho món ăn này có một ưu điểm là ko phải ướp vượt thọ. Chỉ cần ướp khoảng 20" là bao gồm thể thực hiện bước tiếp theo rồi.
Bước 2:
- Cho thịt vào chảo dầu lạnh rán sơ mang đến đá quý các mặt vào khoảng 5".
Xem thêm: Giáo Trình Kỹ Thuật Thi Công 2, Giáo Trình Kỹ Thuật Thi Công Tập 2
Bước 3:
- Cho thêm 1/2 chén nước sôi vào phần gia vị ướp thịt. Sau đó, bạn đổ nước ướp vào với thịt đang rán.
Bước 4:
- Đun vào 20-30", đến Lúc thịt chuyển màu nâu đậm và sốt sánh đặc lại. Chính bước này sẽ hỗ trợ cho thịt ngấm đậm gia vị, chín mềm cơ mà không bị khô đấy!
Bước 5:
- Sau đó, bạn lấy thịt ra, để đến nguội bớt rồi xắt thịt thành lát mỏng.
Bước 6:
- Khi ăn, bạn nhớ rưới thêm phần sốt còn lại sau khi rán lên miếng thịt mang đến đậm đà hơn nhé!
Giờ nhưng mà gồm đánh cao lầu, thêm mấy miếng thịt xá xíu ăn cùng nữa thì ngon mê mệt luôn!
Từng miếng thịt vừa mềm vừa đậm đà sốt nữa, ăn vào là mê tức thì mất thôi!
Xem theo ngày Ngày 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Tháng Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12 20212020201920182017 Xem
trụ slàm việc hà nội
Tầng 21, tòa nhà Center Building, Hapuliteo Complex, số 1 Nguyễn Huy Tưởng, p. Tkhô nóng Xuân Trung, quận Tkhô hanh Xuân, Hà Nội Thủ Đô.Điện thoại: 024 7309 5555, đồ vật lẻ 370.
xem bản trang bịtrụ ssinh hoạt tp.hồ chí minh
Tầng 4 Tòa công ty 123, 123 Võ Văn uống Tần, phường 6, Q.3, Tp. HCMĐiện thoại: 028. 7307 7979
xem phiên bản đồ dùngTầng 17, 19, đôi mươi, 21 Tòa nhà Center Building - Hapulico Complex, Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh hao Xuân, Hà Thành.
Giấy phnghiền số 2215/GP-TTĐT bởi Ssống Thông tin cùng Truyền thông Thành Phố Hà Nội cấp cho ngày 10 tháng bốn năm 2019
