Cách có tác dụng trứng cuộn ngay tận nhà được thực hiện theo siêu nhiều cách thức từ đơn giản tới tinh vi cầu kỳ. Bài viết dưới trên đây xin được share tới các cô gái 3 món trứng cuộn ngon hết ý mà ai ai cũng phải suýt xoa. Trứng cuộn vừa dễ dàng làm, dễ ăn uống lại không thiếu thốn dinh dưỡng, ngại gì mà không vào phòng bếp trổ tài ngay chúng ta nhỉ?
1. Trứng cuộn giò cà rốt mộc nhĩ
Với biện pháp cuộn trứng này, bạn sẽ có được món trứng với ba màu rất kỳ dễ nhìn mà cũng không hề thua kém phần ngon miệng đâu đấy.
Bạn đang xem: Cách làm món trứng cuộn thịt
Nguyên liệu
3 trái trứng150 – 200 gram giò sống2 – 3 cái mộc nhĩ1/2 củ cà rốtHành lá, muối, phân tử tiêu, dầu ănCách làm
Trứng bạn đập riêng biệt ra một cái bát tiếp đến đánh tan. Tiếp đó chúng ta nêm một chút ít muối + tiêu + 1- 2 thìa nước thanh lọc vào và liên tiếp đánh đều.
Mộc nhĩ rửa sạch, giảm chân tiếp đến bạn thái sợi chỉ nhỏ. Tiếp đó mang đến mộc nhĩ vào trộn số đông với giò sống và một ít muối bột + tiêu + nước mắm.
Cà rốt gọt sạch sẽ vỏ kế tiếp thái hoặc nạo sợi mỏng
Hành lá cắt rễ, cọ sạch với thái nhỏ
Đun lạnh dầu, phi thơm một chút ít hành tiếp đến cho phần trứng đã đánh trước đó vào. Đun nhỏ dại rửa khoảng 30 giây, sau đó rải phẩn hành lá + cà rốt đã thái lên bề mặt trứng.
Đun tiếp khoảng tầm 30 giây – 1 phút mang đến mặt trứng se lại. Tiếp đó các bạn tắt nhà bếp rồi nhàn rỗi phết lớp giò sống đã chuẩn bị lên mặt phẳng trứng.
Đặt lại chảo lên nhà bếp và đun nhỏ dại lửa cho đến khi mặt bên dưới chín vàng. Dùng thìa với đũa (hoặc những dụng rứa cuộn khác) nhằm cuộn trứng. Tiếp đó bạn nhẹ nhàng lật/ lăn phần trứng tương hỗ trên mặt phẳng chảo để bảo vệ các nguyên vật liệu chín đều.
Sau khi trứng chín, bạn nhấc trứng vẫn cuộn thoát ra khỏi chảo và giảm thành những khoanh vừa ăn uống là được.
2. Trứng cuộn rong hải dương thịt bò
Nguyên liệu
3 trái trứng100 gram thịt bò xay nhuyễn.50 gram giết mổ lợn (nên là nạc vai)1 lá rong biển5 – 6 cây mộc nhĩ hương khuôn khổ nhỏ1/4 củ hành tâyHạt nêm, muối, đường, tiêu, nước mắmCách làm
Hành tây giảm chân, cọ sạch cùng thái hạt lựu
Nấm hương cắt chân, rửa sạch tiếp đến thái gai nhỏ
Hành lá giảm rễ, rửa sạch cùng thái nhỏ
Cho phần thịt lợn + thịt bò + nấm hương + hành tây vào bình thường 1 loại tô cùng trộn đều. Tiếp đó, bạn nêm 1 chút tiêu + mắm + muối hạt và liên tục trộn đều.
Cho 1 chút hành vào phi thơm. Tiếp đó bạn cho phần giết mổ vừa trộn vào xào cho chín rồi trút bỏ ra bát
Bạn đập riêng phần trứng đã chuẩn bị vào 1 chiếc bát sạch, tiếp đến nêm 1 chút các gia vị và đánh đều.
Xem thêm: Chợ Đồ Cũ Tại Hà Nội Uy Tín Chất Lượng, Địa Chỉ Thanh Lý Đồ Cũ Ở Hà Nội
Đun lạnh chảo dầu, cho từ từ bỏ phần trứng vào chảo cùng đun cùng với lửa nhỏ tuổi nhất. Tiếp đó, các bạn cho phần thịt vẫn xào chín trước kia vào phần trứng đã rán để tạo thành 1 đường thẳng dài. Sau đó bạn lại liên tục đặt lá rong hải dương lên bên trên phần làm thịt vừa rải lên trứng.
Đun tiếp cho tới khi phần trứng mặt đáy chảo chín vàng. Tắt phòng bếp rồi sử dụng đũa + thìa cuộn trứng lại hoặc vẫn nhằm chảo trên phòng bếp lửa cùng cuộn trứng.
Sau khi cuộng xong bạn có thể lăn qua lăn lại trong tầm 1 phút để những phần nguyên vật liệu được chín đều. Tiếp đó chúng ta nhấc trứng ra tô và cắt từng khúc một là hoàn toàn có thể dùng luôn được.
3. Trứng cuộn rau xanh củ
Nguyên liệu
3 trái trứng150 – 200 gram giò sống100 gr đậu que1/2 củ cà rốtMắm, tiêu, bột nêm, dầu ănCách làm
Trứng đập ra một chiếc chén bát sạch. Nêm một chút ít bột nêm + mắm kế tiếp đánh đều.
Cà rốt bạn nạo không bẩn vỏ kế tiếp cắt sợi/ nạo gai nhỏ
Đậu que cọ sạch, tước xơ kế tiếp chẻ tua nếu thân đậu to hoặc nhằm nguyên cây tuỳ ý.
Đun nóng dầu, mang lại trứng vào rán non hai mặt, chỉ rán tới khi cả nhì mặt se lại thì tắt bếp.
Trải những phần giò sống lên trên mặt phẳng trứng. Tiếp đó chúng ta xếp phần đa phần cà rốt, đậu que xen kẹt lên mặt phẳng của giò cùng cuộn lại.
Sau lúc cuộn xong, bạn thường xuyên bật nhà bếp và để mức lửa nhỏ tuổi nhất rồi liên tục rán phần trứng đang cuộn. Rán cho tới khi tất cả các mặt vàng phần đông là được.
Khi trứng đã chín, bạn nhấc trứng ra đĩa và sử dụng dao hoặc kéo thái thành khoanh tròn là được.
