Với đa số tín thứ nghiện đồ nếp thì sao hoàn toàn có thể bỏ qua được món bánh Tét ngon bùi ngậy. Đây cũng là tương đối khó khăn của rất nhiều người đang theo cơ chế ăn kiêng giảm cân. Bài viết này kiến thức Thể Hình để giúp đỡ bạn đọc hiểu rằng bánh Tét từng nào calo tương tự như những mẹo nhỏ tuổi giúp bạn ăn bánh Tét ngon rộng mà không phải lo ngại bị lên cân nhé!

Nguồn nơi bắt đầu bánh Tét cổ truyền của Việt Nam

Người dân Việt Nam, hay tín đồ Nam nói riêng không thể quá xa lại với món bánh truyền thống lịch sử đặc trưng này, bánh Tét còn được call là bánh Tết, đặc trưng vùng miền nên có nhiều tên call khác nhau. nét văn hoá gìn giữ những cực hiếm của cha ông bọn chúng ta từ xa xưa. Lịch sử nói lại vào khai hoang, không ngừng mở rộng vùng đất phương Nam, bắt mối cung cấp từ của nền văn hóa truyền thống Chăm, nhằm tôn vinh nền văn hoá trồng lúa, nên văn hoá gói bánh Tét được lưu giữ truyền mang đến ngày nay.

Bạn đang xem: Bánh tét chiên bao nhiêu calo

Bánh Tét rất phong phú và đa dạng trong bí quyết gói, cùng mỗi mùi hương vị có vị quánh trưng. Nhưng về cơ bản, bánh tét tất cả những nguyên vật liệu chính như sau: gạo nếp, đỗ xanh, dừa, giết lợn.

*

Nguyên liệu làm bánh Tét truyền thống

Bánh Tét truyền thống :

400g gạo nếp ngon

200g đỗ xanh không vỏ

1 bó lạt tre

100g thịt bố chỉ

1 bó lá chuối tươi (chọn lá tươi, tàu lá dài, không xẩy ra giập nát)

Muối, phân tử nêm, tiêu xay

Bánh Tét Ngũ Sắc: 

Nguyên liệu cơ phiên bản giống như bánh Tét truyền thống và thêm một trong những nguyên liệu phụ khác gồm:

Gạo nếp ngon.

Đậu xanh.

Thịt ba chỉ.

Gia vị: hành tím, dầu ăn, đường, muối, tiêu xay,…

Nước cốt dừa, màu tím từ bỏ lá cẩm, greed color từ lá dứa (có thể thay bởi lá ngót), red color từ gấc chín.

Lá chuối và dây lạt.

Bánh Tét nhân Chuối:

Gạo nếp.

Đậu đỏ, đậu đen.

Trái chuối sứ chín.

Nước cốt dừa.

Lá chuối, muối, đường,…

*

Bánh tét bao nhiêu calo ?

Dựa vào Bảng Ding dưỡng những món ăn uống của Việt Nam, trung bình trọng lượng 100g chứa: 440 kcal, 56,7 g carbohydrate, 11,8 g protein và 4 g hóa học béo. Thực tế hàm lượng calo trong bánh Tét chuối hơi ít, chỉ ở mức 300 kcal.

Xem thêm: Review 10 Thuốc Giảm Cân Hiệu Quả, An Toàn Giá Rẻ Tốt Nhất Hiện Nay

Trong khi đó bánh Tét được chiên qua dầu với vỏ vàng ươm, giòn tan kích say đắm vị giác người ăn, thì lại chứa hàm vị cao calo, trong một khoanh bánh Tét chiên sẽ chứa khoảng 560 kcal. Nên chúng ta cần để ý khi ăn uống để tránh tăng cân nhé!

*

Ăn bánh tét sao để không bị mập?

Theo các chuyên viên dinh dưỡng mang lại biết, chúng ta trung bình phải 2000 calo để hoạt động cần thiết từng ngày. Và cần khoảng 667 calo cho từng bữa ăn uống nếu ăn nhiều 3 bữa / ngày. Cần thiết cũng chỉ ăn tối thiểu 1-2 khoanh bánh tét nhằm no và không ăn uống thêm bất kỳ món nên ăn gì khác. Trong ngôi trường hợp lượng năng lượng từ bánh tét to hơn calo đề nghị trong một bữa ăn thì bạn có thể kết luận ăn bánh Tét bao gồm mập và trái lại nhé.

Lượng calo trong 1 khoanh bánh tét là 440 calo. Để ăn no bụng thì khoảng 2 khoanh bánh tét lúc này bạn đang nạp vào khung hình khoảng 880 kcal. Mức năng lượng khá lớn, rất có thể khiến chúng ta tăng cân.. Như vậy ăn bánh tét gồm mập hay là không là phụ nằm trong vào bạn.

Với bánh Tét chuối, như chia sẻ ở trên là khoảng tầm 300 kcal. Bạn nạp năng lượng 2 khoanh sẽ không khiến mập nhé. Vì calo từ bỏ 2 khoanh Tét nhân chuối chỉ khoảng 600 calo nhỏ lượng calo cần trong một bữa là 667 kcal/bữa.

*

» Tham khảo:  tập gym cho phái nữ giảm cân công dụng nhất

Làm cụ nào để tiêu hao calo khi nạp năng lượng bánh Tét

Rất nhiều người chuộng trang bị nếp thì đúng như không thể bỏ qua loại bánh Tét ngon ngậy này. Để ăn bánh Tét không bị mập chúng ta nên để ý những điều sau đây:

Không ăn uống cùng các chất đựng đường và chất béo, rất có thể ăn kèm món dưa muối đặc trưng của thời điểm Tết như hành, củ cải, dưa góp,Nên ăn uống thêm những loại rau củ để bức tốc chất xơ, shop tiêu hoá cùng đốt cháy năng lượng. Chúng ta cũng có thể lựa chọn các món rau củ luộc như bắp cải, cà rốt, súp lơ xanh,…Chỉ nên ăn bánh vào buổi sớm hoặc buổi trưa.Không nên ăn bánh vào buổi tối, nhất là bánh tét chiên.Không nên ăn không ít bánh và một lúc. Thực đơn ăn phù hợp nhất là khoảng chừng 1 -2 khoanh và nên làm ăn 1 tuần 1 lầnNên gia hạn vận động cơ thể. Việc gia hạn vận cồn thường xuyên để giúp đỡ bạn vứt bỏ các yếu đuối tố khiến tăng cân, khó kiểm soát. Hoạt động này giúp tiêu hao và cân bằng lượng calories trong cơ thể.

*

Cách gói bánh Tét truyền thống: 

Chuẩn Bị nguyên vật liệu :

400g gạo nếp mẫu hoa vàng200g đậu xanh đang đãi không bẩn vỏ1 bó lạt tre100g thịt bố chỉ1 bó lá chuối (tàu lá dài, còn nguyên vẹn)Gia vị: Muối, phân tử nêm, tiêu xay

*

Bước 1: Sơ chế gạo nếp

Đầu tiên, chúng ta vo sạch gạo nếp cái hoa vàng, cho vào âu lớn ngâm trong nước khoảng tầm 8 tiếng cho gạo nở mềm.Sau đó, chúng ta vớt gạo nếp ra rổ để ráo nước, rắc thêm 4g muối bột xóc đều. Đây là mẹo dễ dàng và đơn giản trong biện pháp làm bánh tét có thể giúp gạo nếp ngấm vị, bánh khi nấu nướng chín cũng biến thành đậm đà hơn.

Bước 2: Sơ chế đậu xanh

Tiếp đó, chúng ta đãi sạch sẽ vỏ đậu xanh, ngâm trong âu nước khoảng chừng 4 giờ đồng hồ để đỗ xanh nở mềm.Sau thời gian đó, chúng ta vớt đậu xanh ra rổ, để ráo nước, nếm nếm thêm 4g muối bột vào cùng, xóc đều.

Bước 3: giải pháp xử lý lạt tre và lá chuối

Lạt tre dìm trong nước khoảng chừng 8 tiếng mang đến mềm. Sau đó, chúng ta xé lạt tre thành số đông sợi dài, gồm chiều ngang 0,5cm.Ngâm lạt tre trong nước để chúng mềm với dễ gói hơn. Tiếp theo, bạn rửa lá chuối, tước cho chỗ sống lưng lá, phân chia lá chuối thành các miếng dài khoảng tầm 60cm, cuốn lại thành cuộn nhỏ.Lưu ý, bạn phải nhẹ tay để không làm lá chuối bị rách.Đặt một nồi nước cho một muỗng coffe muối lên bếp đun sôi, bạn cho lá chuối vào chần sơ qua qua rồi vớt ra ngay.Làm như vậy, lá chuối vẫn mềm, khi thực hiện cách gói bánh tét cũng biến thành dễ dàng hơn. Chần sơ lá chuối với nước nóng để lá chuối mềm.

Bước 4: Ướp nhân thịt bố chỉ

Kế tiếp, bạn rửa sạch, giảm thịt ba rọi thành rất nhiều miếng nhiều năm (khoảng 10 – 12cm) bao gồm chiều ngang 2cm.Cách có tác dụng bánh tét nhân giết ngon là bỏ thịt vào trong đánh lớn, thêm 4g hạt nêm, 1g hạt tiêu, trộn đều và ướp trong khoảng 30 phút.

*

Bước 5: phương pháp gói bánh tét ngon

Trải lá chuối lên một phương diện phẳng béo như mâm, khay, khía cạnh bàn sạch.Xếp 2 miếng lá chuối cạnh nhau (như hình tàu lá chuối ban sơ khi không rọc), xếp thêm 1 miếng vào giữa.Bạn mang đến 200g gạo nếp vào giữa thân lá chuối, dàn mỏng 1 lớp gạo theo hướng ngang, tiếp đó nêm thêm 100g đậu xanh. Lớp đỗ xanh phải thấp hơn gạo và nằm gọn trong lớp gạo trắng.Đặt 1 miếng thịt ba chỉ lên bên trên đậu xanh để triển khai nhân,Sau đó thêm một lớp đậu xanh 100g và 1 lớp gạo nếp 200g. Bạn cần chú ý để gạo bắt buộc phủ đều toàn bộ phần nhân đậu xanh với thịt.Cho theo lần lượt các nguyên vật liệu gói bánh tét bên trên lá chuối. Sau đó, các bạn gói lớp lá chuối trung tâm để cố định và thắt chặt hình dáng vẻ gạo,Tiếp theo dùng 2 lớp lá chuối phía bên ngoài cuộn chặt lại, gấp phía 2 bên mép để chế tác thành một cái bánh trả chỉnh.Các làm việc cuộn lá chuối, vội vàng mép cần thật chắc chắn tay để bánh chặt cùng đẹp. Khi gấp mép bánh chúng ta cần tiến hành chặt tay.Kế đến, chúng ta dùng lạt buộc thắt chặt và cố định bánh theo chiều dọc và chiều ngang là xong xuôi cách gói bánh tét.

Bước 6: Luộc bánh Tét

Bạn xếp lá chuối vào lòng nồi bự rồi lần lượt đặt bánh tét (theo chiều dọc) vào cùng.Đổ nước ngập bánh, bạn triển khai luộc liên tiếp trong xuyên suốt 8 tiếng để bánh chín mềm.Cách nấu bánh tét đảm bảo an toàn chín đều là khi nước vào nồi sôi, hạ lửa rồi luộc bánh cùng với lửa vừa.Sau thời hạn luộc, các bạn vớt bánh ra ngoài, để ráo nước cùng nguội dần. Luộc bánh tét trong tầm 8 tiếng.

Kinh nghiệm luộc bánh Tét ngon:

Để bánh tét sau khi luộc mềm, dẻo cùng có blue color bắt mắt, chúng ta cũng có thể áp dụng một vài mẹo đơn giản dễ dàng dưới đây:Khi đun nấu được 1.5-2 tiếng đồng hồ, vớt bánh ra ngoài, trở ngược đầu bánh rồi tiếp tục luộc nhằm bánh chín đều. Khi nấu ăn được ½ thời gian, các bạn vớt bánh ra phía bên ngoài rửa qua với nước lạnh, cố nồi nước bắt đầu rồi để bánh vào liên tiếp luộc. Nên chú ý châm nước thường xuyên để nồi nước không bị cạn trong quy trình nấu. Sau khi luộc chín, các bạn vớt tét ra ngoài, cọ qua cùng với nước lạnh, cần sử dụng tay lăn tròn để bánh được đẹp nhất mắt.

*