Bạn đang biết cách làm bánh bông lan bởi nồi cơm điện siêu hay chưa? Nếu chưa thì đừng làm lơ hướng dẫn dưới đây nhé vì bí quyết này chắc hẳn rằng sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian, công sức mà vẫn đã đạt được một món bánh ngon để thưởng thức cùng người thân, bạn bè. Cùng vào nhà bếp ngay thôi!
Mỗi khi đề cập về công thức làm bánh bông lan, mọi fan thường suy nghĩ phải phải đến bếp nướng mới triển khai được. Mặc dù nhiên, chỉ với một chiếc nồi cơm trắng điện, bạn vẫn có thể đoạt được được món bánh thơm và ngon này. Nếu vẫn chưa tin, các bạn hãy vào nhà bếp với giải đáp làm bánh bông lan không buộc phải lò nướng của phía Nghiệp Á Âu dưới để xem cách thức nướng đặc biệt quan trọng này bao gồm làm cực nhọc tài khéo léo của người sử dụng không nhé!
Bánh bông lan làm bằng nồi cơm trắng điện vẫn khôn cùng ngon (Ảnh: Internet)
Mục Lục
ẨnHiện
2 phía dẫn phương pháp làm bánh bông lan bởi nồi cơm trắng điện4 phần nhiều lỗi thường chạm mặt khi làm cho bánh bông lan và cách khắc phục
Nguyên liệu làm cho bánh bông lan
Trứng gà: 4 quảSữa tươi không đường: 30mlDầu ăn: 30mlBột mì nhiều dụng: 100 gramBột bắp: 40 gramĐường: 100 gramBơ lạt: 20 gramChanh: một nửa quảMuối: một nửa thìa cafeVani: 1 ốngHướng dẫn cách làm bánh bông lan bởi nồi cơm trắng điện
Cách làm hỗn hợp lòng trắng
Tách lòng đỏ cùng lòng trắng trứng ra hai âu khác nhau. Sau đó, dùng máy đánh trứng hoặc cút lồng tấn công bông lòng trắng trứng.
Bạn đang xem: Bánh bông lan bằng nồi cơm điện
Khi thấy bọt bong bóng khí lớn mở ra thì vắt 1/4 quả chanh lấy nước cho vào âu tròng trắng với một chút muối, tăng tốc độ đánh lên mức cao nhất.
Đợi đến hỗn hợp bao gồm bọt khí bé dại rồi đàng hoàng thêm con đường vào tấn công cùng đến lúc thấy lớp bông trắng, nhấc que tấn công lên thấy chóp mềm thì giới hạn lại.
Đánh bông tròng trắng trứng
Cách làm các thành phần hỗn hợp bánh bông lan
Lần lượt cho dầu ăn, sữa tươi cùng vani vào âu lòng đỏ trứng, khuấy phần đa để các vật liệu hòa quyện vào nhau.
Trộn bột bắp cùng với bột mì, rây sang một lần nhằm bột mịn rộng rồi mang đến bột vào tất cả hổn hợp lòng đỏ, trộn gần như đến khi hỗn hợp mịn và không thể vón cục.
Lấy 1/3 tất cả hổn hợp lòng trắng cho vào âu lòng đỏ, trộn thanh thanh rồi mang đến hết phần tất cả hổn hợp lòng trắng còn sót lại vào trộn cùng theo kỹ thuật fold. Lưu ý: không trộn bột qua lâu vì chưng bánh có khả năng sẽ bị chai.
Trộn tất cả hổn hợp lòng đỏ với lòng đỏ trứng
Cách nướng bánh bông lan bởi nồi cơm điện
Lót một tầng giấy nướng hoặc phết dầu bao phủ thành cùng đáy nồi cơm trắng điện để kháng dính. Sau đó, nhàn nhã đổ tất cả hổn hợp bột bánh bông lan vào nồi, dàn phẳng cùng gõ nồi xuống bàn để đào thải bớt bong bóng khí.
Xem thêm: Cửa Hàng Bán Chuột Hamster Gần Đầy, Shop Chuyên Bán Sỉ Lẻ Chuột Hamster
Bật chế độ cook rồi chờ bánh đưa sang cơ chế Warm, nhằm yên bánh trong nồi từ trăng tròn – 25 phút.
Dùng tăm xiên vơi vào ở trung tâm bánh, nếu như tăm không bám bột thì bánh sẽ chín, có thể lấy thoát khỏi nồi và hưởng thụ ngay.
Đổ tất cả hổn hợp bột bánh vào nồi cơm điện (Ảnh: Internet)
Yêu cầu thành phẩm
Công thức làm cho bánh bông lan bởi nồi cơm trắng điện này sẽ cho mình thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn không không giống gì bánh được download ở ngoại trừ tiệm về. Bánh được nướng chín xoàn đều, mềm ẩm va giữ mùi nặng thơm dịu vô cùng kích phù hợp vị giác.
Thành phẩm thơm ngon, đã mắt (Ảnh: Internet)
Những lỗi thường gặp khi làm cho bánh bông lan và biện pháp khắc phục
Đánh lòng trắng ko bông
Nguyên nhân: Âu và que tiến công trứng ko sạch, tròng trắng trứng bị lẫn tạp hóa học hoặc thời hạn đánh bông chưa tới.Cách khắc phục: Đảm bảo âu và que đánh trứng không bám bơ hoặc những chất béo, lòng trắng trứng được tách cẩn thận, không dính lòng đỏ với đánh trứng đầy đủ thời gian.Bánh bám mùi tanh của trứng
Nguyên nhân: Bánh không chín hẳn hoặc lượng vani trong công thức làm bánh bông lan cảm thấy không được để đánh tan mùi tanh của trứng.Cách khắc phục: Nướng bánh đủ thời gian, nếu kiểm tra thấy bánh chưa chín thì tăng thời gian nướng lên để bánh chín hoàn toàn. Cho một lượng vani toàn vẹn để bánh không hề mùi tanh cùng thơm hơn.Bánh bông lan không nở
Nguyên nhân: tất cả hổn hợp bột bánh bị lỏng vày đánh chưa kỹ hoặc trộn bột không nên cách, trộn thừa tay làm bọt khí vào bánh bị tan vỡ ra, hỗn hợp bị xẹp.Cách xung khắc phục: Đảm bảo tiến công trứng đầy đủ độ bông, trộn bột vơi nhàng, xong xuôi khoát và sau khi trộn hoàn thành phải đưa theo nướng ngay vì nếu để quá lâu bên ngoài sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng, khiến bánh không nở được.Cách có tác dụng bánh bông lan bằng nồi cơm trắng điện thật solo giản, thuận lợi phải không? Vậy là không nên đến lò nướng chúng ta vẫn rất có thể làm ra các chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn. Nếu nhà bạn có những bé nhỏ dại thì món bánh này là chọn lọc tuyệt vời để làm bữa xế cho nhỏ nhắn nhà bản thân đấy. Chúc các bạn thành công và sẽ có được được sản phẩm thơm ngon đúng điệu!
